今年の栗仕事 第二弾は栗ごはん♡
栗は大きいままでゴロンゴロンとたくさん入れます！！
staubのお鍋が絶妙な固さに仕上げてくれる✨✨
毎年参考にさせていただいているレシピはこちら。
いつもお世話になっている 白ごはん.com さん
⬆︎ここまではほぼレシピ通りで、そのあとはコンロのごはんモードでお鍋とコンロ任せで炊き上げてます♪
（その昔は、ル・クルーゼで時間を測りながら炊飯していました：参考ページ）
水加減などはこんな感じ↓
＊＊我が家の栗ご飯メモ＊＊
ストウブ18cm
米 2合
栗 殻付きで400gほど
水 400ml
塩 小さじ1強
栗仕事は、この栗剥き器が来てから断然楽になりました！
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美味しかった〜✨✨
今日もごちそうさまでした🙏
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