半年も投稿をサボってしまいました💦
半年を振り返ると色々ありましたが…
相変わらず忙しい毎日を自分なりに楽しんで生きております。
昨日は次女の高校も一斉休校となり、遅めの朝ごはんを一緒に♡
至って普通の朝ごはん。
いや、手抜きの朝ごはんなのですが… 隠れ主役はこのスープです！
実は、数週間前に我が家に 自動調理ポットのレコルトがやってきたのです！！
今朝のスープには、セロリ・人参・玉ねぎ・キャベツなどなど
食物繊維豊富で身体に良さそう〜なお野菜がたっぷりで、とっても身体にいいことしている気がする安心感♡
その分他のメニューは頑張らずに気楽で💦
まずは付録のレシピにあったポタージュ系をひとつずつ試してみたところ、そのどれもが非常に美味しかったです♪
今週からはオリジナルレシピにも挑戦中✨
といっても、冷蔵庫にある野菜と豆乳、水とコンソメを加えてスイッチオンで大体美味しく出来上がります♪
夫の友人ファミリーのおすすめで購入したスープメーカー
もうフル回転で大活躍しております♪
またマイペースでブログ再開していきたいと思います。
どうぞよろしく♡