ヨーグルト入り白パン
ふわふわ♡
ジャムとの相性抜群です
我が家の人気No.１パンレシピ
ふんわりほっこり白パン
レシピ覚え書き📝
| 材料８個分 A 成分無調製豆乳 50g お湯 50g ヨーグルト（無糖） 90g B 強力粉 250g パネトーネマザー酵母 10g C 無塩バター 20g | 作り方 HB使用 ・Aの材料を上から順にパンケースにセットして混ぜる ・続いてBを加えてパン捏ねスタート（20分） ・数分待ってからCを入れる ・パン捏ねが終わったら一次発酵（30度で1時間） ・一次発酵が終わったら16等分してベンチタイム15分 ・ガス抜き、成型をして天板に並べ、二次発酵は2倍の大きさになるまで（約1時間） ・茶漉しで強力粉（分量外）をふりかけて予熱をした180度のオーブンで約15分焼く |
冷凍しておいてトースターで温めていただくのもおすすめです♪
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