以前より発酵食が好きで♡
色々取り入れてきましたし、
普通の食生活の中に自然に溢れているものだと思いますが…
一度ちゃんと勉強してみたいなぁと思い続けている分野でもあります。
資格取得にも興味があります♪
でもまずは身近なところから、もう少しトライしてみよう✨✨
と思って大好きな白崎茶会さんのレシピ本を２冊ポチ。
届いた本を開いてみたら、すぐに作ってみたいものばかりで！！
早速あれこれ仕込んでみました✨✨
お昼ご飯にも
塩麹レモンチキン
鯖缶の粕汁
紫キャベツの和え物
あ〜 あったまる〜♡
そして美味しい。
しばらく色々試します！
明日は何を作ろうかな✨✨