穏やかな午後〜。
久しぶりに長女の友人が遊びに来てくれました。
カット前の写真をまた忘れてしまった💦
娘達からシフォンケーキのリクエストがあったので！
また焼いたのです♪
今回は底上げもなく無事に焼けて良かった〜
底上げの原因は多分…
焼き上がって直ぐ逆さまにして冷ます時に何故かポンポンと底を叩いてしまったので💦
それで生地が型から浮いてしまったのかな〜？？？
と思ってます。
実はこの間の失敗後に練習でもう一度焼いていて
色々と考えられる部分を変えてみたのだけど…
その時も同じく底上げ💦
生地は悪くない気がしたのでよーく考えてみて原因行動にたどり着きました。
何故そんなことをしたのか？
自分の行動に意味不明です。
とりあえず、底上げ地獄にハマらずホッとしてます。
忘れないように時々焼いとかないとね。
娘達が食べた後、私のお味見タイム♡
うん、ふわふわで美味し〜✨✨
この後おかわりもしてくれてほぼ無くなったよ。
喜んでもらえて良かった〜
明日も何か焼けるといいなぁ。
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